アラカンのライフワーク

60代突入しました!人生は楽しく!面白く!スローライフで自然を相手に趣味と実益?を兼ねて、、、『感謝』と『ウフッ!』を求めて、、、

イカ飯

雨です!1日中!
鮎の仕掛けを作ったり、針を巻いていましたが、、、、飽きちゃった!

先日お魚店長から頂いたイカでイカ飯を作りました。
P5013432.jpg
イカがかわいかったので、もち米を詰めるのが大変でした。
コーヒースプーンよりも小さなスプーンで少しづつもち米を入れていきます。


圧力鍋でだし汁を作って、イカを並べます。
P5013433.jpg
足も一緒に煮ます。
圧力鍋じゃないともち米がうまく炊けないんです。

P5013434.jpg
完成です。ちょいと見栄えは悪いですが、、、
調味料を適当に入れたのですが、ちょうど良い味になりました。

夕食のメインでした。
『ご馳走様』でした。
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この記事のコメント:

"いかめし" おいしそうですね♪
画面では、食べきれないほどに・・・見えます! 手伝いにいきたいくらいに(笑)
自分でも、見よう見まねでつくれるのかな?
"駅弁フェア"でしか食べられないからね。
あちゃ。材料をそろえるのが・・・たいへんだぁ イカ釣りから始めないといけない。
2011-05-03 Tue 11:12 | URL | moto #-[ 内容変更] | top↑
motoさん
このイカはそんなに大きくありません。
材料のイカも頂いたものです。手間さえ惜しまなければ何とかなるようです。
イカ釣りも誘われていますが、、、まだ行っていません。
是非釣りたいと思っています。
2011-05-03 Tue 19:36 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
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