アラカンのライフワーク

60代突入しました!人生は楽しく!面白く!スローライフで自然を相手に趣味と実益?を兼ねて、、、『感謝』と『ウフッ!』を求めて、、、

     ろうそくが消える前にパッと明るくなる。
     果樹もそうかなあ?
     我が家の柿がなりすぎです。
     来年はろうそくのごとく、木の一生が終わるんじゃないか?

     今日も1日柿と暮らしました。
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1週間前くらいから柿の葉が落ちてきています。
全部落ち切るまではこのままにしておきます。
「賽の河原」状態になるからです。

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右は生食用!
上は干し柿用!
バケツはジャム用です。

今日は干し柿をメインに!
PB220722.jpg
皮を剥いてもらって、、私が縛って干します。

10日前です。
PB130658.jpg
天気が不安定で、薄いフィルムを雨避けようにしてあります。
雨の時は、、、
PB130660.jpg
こうなります。
雨が上がって見てみると、カビがきています。
ホワイトリカーを噴霧器でかけます。

2度目の干し柿!
PB190694.jpg
軒下に吊るしました。
5日前かな?

今日も脚立に上って柿をちぎりました。
軒下は雨は大丈夫なんですが、北口なので日が当たりません。
昨日 日の当たる場所へ移動することにしました。
0.2mmの透明ビニールを屋根代わりにしました。
コスト的に1番安かったから、、、
PB210702.jpg
多分大丈夫だと思います。

今日の分も吊るし終わりました。
PB220732.jpg
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正確には数えていませんが、200個以上はあります。
干した日によって紐の色を変えてあります。
甘柿の干し柿です。
最初に干した柿を試食しましたが、「甘すぎ!」これがまたいい!
最高です。

昨日ビニールを買いに行った帰り道で拾ってきました。
PB220720.jpg
売っているものに比べれば小さいですが、   只!
今回は水に浸けて皮を腐らせます。
薪ストーブの上で焼けば最高です。
コーヒーが進みます?

オークションでポチッて、バンパーを交換しました。
交換前
PB190689-1.jpg
これで何事もなかったかのように1ヶ月近く乗っていました。
左のヘッドライトは3m先しか照らしませんでした。

そして、、、
PB200700-1.jpg
まずまずですな!

前回の回答です。
水車はコメントでわかりましたよね!

もち米!
PB160682.jpg
1.4kg×5個=7kgを積み込みましたが、1個の袋が1kgだったんです。
見にくくてすみません。
だから問題にしたんですが、、、
まだ開封していません。
どうしようかな?
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この記事のコメント:

帰り道で拾われた実は、どんぐりですか、とお聞きしようと思ったのですが、銀杏の葉があるのに気がつきました。ギンナンですね。どれくらいの時間、水に漬けたら皮が腐るのでしょうか。ぶよぶよになるんでしょうか。
2015-11-22 Sun 20:52 | URL | nori #-[ 内容変更] | top↑
沢山、干しましたね!
渋柿じゃなくても、干し柿になるんですね。
貰ったのを干していましたが、カビが、、、
結局親に貰う羽目に~ムズイです(-_-;)
バンパーもオークションで交換ですかー
自分で交換したんですかね?
凄いです!!

2015-11-22 Sun 20:58 | URL | もっさん #-[ 内容変更] | top↑
nori さん  こんばんは、

銀杏の葉があったので説明は要らないと思いました。
2~3週間くらいでぶよぶよになる予定です。
それからが大変です。
匂いとの格闘ですよ!(笑)
でも、手間が美味しさを生む。が持論ですから何とかなります。
銀杏並木のうち6本がメスでした。
2015-11-22 Sun 21:01 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
もっさん  こんばんは、

支部が抜ける時間は必要ありませんから、最初から甘いです。干して水分が抜けてくると、甘みが凝縮されますね。
先日はすごいカビでした。
35度の焼酎をふんだんに使いました。

残念ながらバンパーの交換は専門外でして、外注です。
なんか、大変だったようです。
クマとの格闘の後遺症??
2015-11-22 Sun 21:07 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
吊るし柿、絵になりますね。これが茅葺の軒先だったら
最高なんですが・・・
甘柿の干し柿なんとも言えない絶妙な甘さですね。今年は
まだ甘柿をくれる釣りと会っていませんが、もらったら
いつも吊るします。
2015-11-23 Mon 14:12 | URL | みさき爺 #D4aewBps[ 内容変更] | top↑
みさきさん  こんにちは、

茅葺の屋根だったら、囲炉裏の煙でいぶせるんですがねえ。
甘下記は干した瞬間から食べられます。
山に行けば持ち主のわからない渋柿がけっこうあります。
5~6個しかなっていませんから、採る気もしません。
3種類の食べ方でなりすぎても何とかなりそうです。
2015-11-23 Mon 14:28 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
柿が豊作で
おいしい干し柿がいっぱいできますね
おいしそう~~。

車のバンパー交換を自分でしたのですか?

2015-11-23 Mon 18:05 | URL | ハッピィー パパ #KedkrxYY[ 内容変更] | top↑
凄い量の干し柿ですね
処理が大変ですね、その他も有るし
私は頂き物です1/100でも皮を剥くにも
おバ~ちゃんと二人でフ~フ~行ってました
何処かの道の駅に出せますね
天気が安定せず困ります
くるみ今年は拾いに行けませんでした、
2015-11-23 Mon 19:07 | URL | 釣りお爺 #-[ 内容変更] | top↑
ハッピィー パパ さん  こんばんは、

カビの処理さえうまくやれば、甘く美味しくなると思います。
西端が1週間くらい続いてくれるといいのですが!

板金屋さんに丸投げしました。
自分でやったら、まだできてませんよ!
2015-11-23 Mon 19:51 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
釣りお爺さん  こんばんは、

私もこんなになるとは思っていませんでした。
軽い気持ちで干し柿に!
途中でやめるわけにもいきませんので、頑張っています。
今日も干し柿ようを40個ほど収穫しました。
銀杏なんですよ!
クルミは私も拾ってません。
2015-11-23 Mon 19:55 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
新車になりましたか^_^
そろそろ、タイヤ交換ですね〜
2015-11-25 Wed 07:00 | URL | 尺鮎への道 #yJnnhSVM[ 内容変更] | top↑
季節的に銀杏ですね
渓流釣行の時に今年は「くるみ」を採ってくる事を忘れました、
今日は一段と朝は寒く成りましたね
冬の準備をしないとね。
2015-11-25 Wed 10:50 | URL | 釣りお爺 #-[ 内容変更] | top↑
尺鮎への道さん  こんにちは、

いいえ!中古のバンパーですよ!
だから中古のままです。
タイヤ交換は寒い日にやります。
汗をかきますからね。
2015-11-25 Wed 11:03 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
釣りお爺さん  こんにちは、

銀杏ですよね!
ストーブで焼きながら、じっと冬が開けるのを待つのも良いものです。
そう、冬の準備ですね。って、今は落ち葉で焚き火をして、灰を作りながら焼き芋を焼いていました。
2015-11-25 Wed 11:07 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
たくさんの柿が収穫できましたね。
自分は柿好きなので羨ましいです。
しかし干し柿にジャム作り
マメですね。
自分は川を剥くのも面倒です・・(-_-;)
2015-11-25 Wed 15:39 | URL | カナヅチ河童 #tCaZfykA[ 内容変更] | top↑
カナヅチ河童さん  こんにちは、

今年の柿は以上なんです。
今までで最高の収穫かもしれません。
干し柿、ジャム、、、無駄にしたくないだけですよ!
今は柿のジュースにトライしております。
うまくいくかどうかはわかりません。
2015-11-25 Wed 15:54 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
今日から寒くなりましたね。
差し当たり、アリとキリギリスのアリさん状態かな。
干し柿は焼酎に付けてから干すと、カビなくて良いと言いますね。
ん?もち米の一つが、先方のミスで1kgしか入っていなかったという事ですか?
大手企業なら、粗品の1つくらい出そうなものですけど…無理かな。
2015-11-25 Wed 23:10 | URL | 遥 #-[ 内容変更] | top↑
遥さん  おはようございます。

確かに寒いです。
2年前の灯油でストーブを焚きました。
去年の灯油は使わないように!ということなどで、
2年前のを!

焼酎はちょっちゅう吹きかけてますよ。

そうです、0.4kg不足でした。
近くなら交換してもらいますが、遠いです。
ガソリン代だけで千円必要ですから、何かのついでに言ってこようかな?と、、、
2015-11-26 Thu 07:15 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
干し柿食べて見たいですね、
干す前から甘い柿を干して甘さが、
凝縮されたらさぞかし甘いでしょうね
車のバンパーを
取り付けだけ業者に、丸投げ
よくやって貰えましたね。
と言うか
良く頼めましたね。

2015-11-27 Fri 07:49 | URL | スミレパパ #NgDLdiQA[ 内容変更] | top↑
スミレぱぱさん  こんにちは、

メッチャ甘くてうまいですよぉ!
「食べてみたい!}って、、、
まだ干しあがってませんが、何とかしたいと思います。

丸投げ、依頼するときはいつもだめもとです。
ダメだったら次を当たります。
2015-11-27 Fri 13:10 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
バンパー交換うまくいきましたね。

と思ったら、他の方も書いてましたね。
ここまで直せたら、これで飯食ってますよね(笑)

かやのたもさんもポチるんですか。
自分はなんだか信用できなく、ポチれないんです(涙)
小心者なのですかね。
2015-11-30 Mon 13:00 | URL | とうえい #-[ 内容変更] | top↑
とうえいさん  こんにちは、

ボロですから、適当に直せばよいのですが、うまくいきました。
自分では絶対ムリです。

ポチリますよ!
安い物はね。
運賃のほうが高かったです。
2015-11-30 Mon 13:57 | URL | かやのたも #-[ 内容変更] | top↑
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