アラカンのライフワーク

60代突入しました!人生は楽しく!面白く!スローライフで自然を相手に趣味と実益?を兼ねて、、、『感謝』と『ウフッ!』を求めて、、、

DONの会 + あるふぁ~~

      『はぁい、皆様こんにちは!』って、
      You Tubeを見ていて、こんな挨拶から始まる動画!
      あんたの動画を見るの初めてだけど、なれなれしいなあ!

      何を見たかって?
      『簡単、カワハギのさばき方!』だったかなあ?

      カワハギの口を切って、そこから皮を剥ぐとは、、、
      勉強になりました。
      でも動画をたくさん見てはいけない!
      それぞれやり方が違う!
      口先から5mmくらいの所を切る人と、2cmくらいのところを切る人と、、、
      「どっちやねん?」
      で、私は12,5mmの所をばっさりと!な~んてね!
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で、、、こんな感じになりました。

左が肝!
中が身!
右が頭!
次の魚種を捌きながら頭と中骨で味噌汁を!
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で、、、こうなりました。
手前味噌(赤味噌)なので?白の麹味噌のほうが良かったかなあ?

お魚さんたちは、水曜日(27日)に、遥さんからいただきました。
『感謝!』


先に『DONの会』を!
9/23(土)
場所は、、、
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人数は、、、なんと8名!
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それぞれクーラーに8人分の食材が?
帰る時は食材の交換会かぁ?

話の摘みは、、、皆さんの持ち寄りです。
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立て焼き君?
神通と益田の鮎を焼く!

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マツタケを焼く!
ちなみに醤油を垂らしたのは私です。

こんなものまで
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喋るのと食べるのと呑むので忙しい!
あとは、、、骨酒、馬刺し、etc、、、
珍しいものを早く食べないと!
写真なんか写している場合じゃない!

お昼の12時頃に集まって、6時頃に散会!
久々の息抜きをさせていただきました。
楽しかったです。
面白かったです。
次は忘年会???
また誘ってください!!

話を戻します。
いただいたお魚の一部!?
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数が多すぎ!のような、、、

休憩の合間に捌きます。
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一番うまくできた!
今、冷蔵庫で熟成中?

今夜はお刺身パーティの予定です。
楽しみ~~~

9/26(火)

時間ができた!
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あの山の向こうは、、、海!!!

着きました。
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ワァオ!海水ばっかです!
まだ時間が早いのでゆっくりと準備!
でも釣りたいので竿を出しました。
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石鯛の幼魚!
こればかりです。
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もう二まわり大きければ持ち帰るのですが、全部放流しました。
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たまにフグ!
竿がグ~っと持って行かれて、そのまま!
サビキの針が1本づつなくなっていきます。
新しい仕掛けに3回も換えました。

鯵が釣れないので、お食事タイム!
日が陰ってきて、、、
やっと、、、
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『動くな!』
これ鯵です。
『ちいせえ!』

暗くなってきて、、、
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チェリッシュ タイム!
「テントウ虫のサンバ
チェリッシュも歳を重ねられましたねえ!

1回だけだけど、4連!
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ゴールデンタイムになっても鯵は豆鯵のままです。
テンションが下がってきました。
車中泊の予定でしたが、予定変更!
日付が変わる頃に海とお別れしました。

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とりあえずパックにして平たくしてフリーズ!してあります。
6~10cmです。
捌きの予定は未定です。

すみません!
まだあるんですが、介護タイムです。

では、、、








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夏の終わりに、、、

      夏が終わりかけてます。
      鮎は釣れなかったし、、、
      日中は私にはまだまだ暑いです。

      核実験とともに、夜は涼しくなりました。
      ほとんど無防備のこの国はどうなるんでしょうねえ?
      あの国は愉快犯みたいなものです。
      いっそのこと政府もマスコミも完全に無視して、
      何も騒ぎ立てずにすればいいのです。
      『沈黙は金』というではありませんか!

      世の中はなるようにしかなりませんから、、、

宇宙芋
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どこまで伸びるんでしょうねえ?
もう芋がたくさんついています。
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こんな感じです。

一番大きな芋をアップします。
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横幅は10cmくらいかな?
このくらいがマックスでしょう。
2cmくらいの芋をを取ってかじってみました。
少し苦かったです。
まあ収穫は11月ですから!

夏野菜も終わらせないと、冬野菜の準備が、、、
トマト、ピーマン、キュウリ、ササゲを引っこ抜いて、準備です。
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ネギの畝がこんなに雑草に覆われて、、、
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炎天下で暑さと蚊と戦いながら草取り!
休んでばかりいるので作業がはかどりませんが、
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新しい畝に植え替えようか、迷っています。

ナスの切り戻し
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世間では8月上旬にやるという切り戻し!
9月に入ってからやりました。
肥料不足のせいかもしれませんが、ナスの生育が悪いです。
数はなりますが、ナスの尻が硬くて茶色になって、、、
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実をすべて収穫して、選定しました。
30個くらいありました。

次に根切りをしました。
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幹から20cmくらいのところをスコップで突き刺して根を切ります。
スコップを少し浮かせて、化成肥料を入れました。
うまくいけば10月半ばには収穫できる!?

モロッコサイマメ
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今年最大の失敗でした。
実はひとつもできませんでした。
撤去しました。

サツマイモ
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真ん中の人参がサツマイモの葉で隠れて、、、
半分くらいだめになりました。
去年よりもツルが伸びてます。
去年の試し掘りは9月25日です。
今年もその頃に少し掘ってみます。

冬野菜の苗をすべて植える予定でしたが、台風の後にします。

先日山小屋に行ってきました。
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草が、、、
その草を掻き分けてミョウガ畑に、、、
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バケツに1杯半くらいかな?
甘酢漬けにしました。

髪を染めました。
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先日の朝ごはんです。
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簡単ですが、、、

女ですねえ!
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しわが気になるようで、、、
このあとデイサービスへ、、、






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