アラカンのライフワーク

60代突入しました!人生は楽しく!面白く!スローライフで自然を相手に趣味と実益?を兼ねて、、、『感謝』と『ウフッ!』を求めて、、、

10月の農作業

      誘惑に負けたわけじゃないけど、ポチッと な!
PA116134.jpg
3個収穫しましたが、1個はもう料理してみました。
半分に切って、すりおろしてだし汁と卵を入れてかくはんしました。
PA066093.jpg
収穫は11月だって聞いていたけれど、、、
P9306063.jpg
たくさん生ってます。
多分100個以上!

炊き立てのご飯に掛けて食べました。
PA116142.jpg
お店で売っているとろろ芋よりも3倍の粘度がある感じです。
次回からはだし汁も3倍ほど入れないと、、、
味は良いです。
かまなくても胃袋に直行!かな?
生芋をかじりましたが、少し苦味が感じられますが、気にならない程度です。

まだ直径が2cmくらいの芋がたくさんついています。
これも生かじりしてみましたが、成熟芋よりも苦味は強く感じました。


秋冬野菜の種を蒔きましたが、、、
PA096111.jpg
カブです。
区切りの向こうはタマネギ。
そのまた向こうは春菊!

PA096109.jpg
大根です。

PA066087.jpg
名札通りです。

次は苗を買ったもの。
PA096110.jpg
昨日ネットをはずしました。
メキャベツとぉ、、白菜とぉ、、茎ブロッコリー?です。
芋虫類を5匹長靴の底へご招待させていただきました。

次は勝手に生えてきた野菜!
PA066091.jpg
キュウリ!
地面を這っていたのでにわか作りの手を!
PA096116.jpg
曲がっていますが、、、

PA066090.jpg
ミニトマトです。
実がついています。

あと少し場所が欲しいのですが、
オクラが『もう終わりです。』って、言わないんです。
P9306058.jpg
3個/日 取れます。

生姜
PA096117.jpg
地面から顔を出してきました。
このあと土寄せしました。
あと1ヶ月?

ナス
PA066086.jpg
切り戻し後、実が生りだしました。
今日少し収穫!
PA116135.jpg
秋ミョウガも少し取れます。

ジャガイモから芽が出てきました。
P9306064.jpg
芽欠きをして、段ボール箱に入れました。

吊るしていたタマネギが紐が緩んでボトボト落ちます。
PA066085.jpg
ネットに入れ替えてぶら下げました。
ジャガイモもタマネギも食べきれないかも、、、

昨日も今日も暑かったです。
蚊も最後のあがきでたかりにきます。
歩けばクモの巣の糸に押し戻されます。
PA116129.jpg
木の上から毛虫が落ちてきます。
柿と宇宙芋の葉が好きなようです。
PA096124.jpg

毛虫よけにはなりませんが、蚊よけにはなります。
P9306066.jpg


姫りんごがひとつだけなりました。
PA016076.jpg
まだ仏さんの前にあります。

豆鯵も捌きました。
PA066079.jpg
頭と内臓は食しません。

頭の後ろを背骨までキッチンバサミで切ります。
PA066081.jpg
頭と胴体を持って饅頭を半分にする感じで折り分けると、
頭に内臓がくっついてきます。
写真は一番でかい豆鯵!?
開きにしようかと思いましたが、そのままフリーズ!

今月末には大きくなっているかも、、、

ここ10日間くらいの出来事?でした。








スポンサーサイト
別窓 | 農作業 | コメント:24 | トラックバック:0
∧top | under∨

DONの会 + あるふぁ~~

      『はぁい、皆様こんにちは!』って、
      You Tubeを見ていて、こんな挨拶から始まる動画!
      あんたの動画を見るの初めてだけど、なれなれしいなあ!

      何を見たかって?
      『簡単、カワハギのさばき方!』だったかなあ?

      カワハギの口を切って、そこから皮を剥ぐとは、、、
      勉強になりました。
      でも動画をたくさん見てはいけない!
      それぞれやり方が違う!
      口先から5mmくらいの所を切る人と、2cmくらいのところを切る人と、、、
      「どっちやねん?」
      で、私は12,5mmの所をばっさりと!な~んてね!
P9276051.jpg
で、、、こんな感じになりました。

左が肝!
中が身!
右が頭!
次の魚種を捌きながら頭と中骨で味噌汁を!
P9276056.jpg
で、、、こうなりました。
手前味噌(赤味噌)なので?白の麹味噌のほうが良かったかなあ?

お魚さんたちは、水曜日(27日)に、遥さんからいただきました。
『感謝!』


先に『DONの会』を!
9/23(土)
場所は、、、
P9236007.jpg

人数は、、、なんと8名!
P9236009.jpg
それぞれクーラーに8人分の食材が?
帰る時は食材の交換会かぁ?

話の摘みは、、、皆さんの持ち寄りです。
P9235997.jpg
立て焼き君?
神通と益田の鮎を焼く!

P9236004.jpg
マツタケを焼く!
ちなみに醤油を垂らしたのは私です。

こんなものまで
P9235995.jpg
喋るのと食べるのと呑むので忙しい!
あとは、、、骨酒、馬刺し、etc、、、
珍しいものを早く食べないと!
写真なんか写している場合じゃない!

お昼の12時頃に集まって、6時頃に散会!
久々の息抜きをさせていただきました。
楽しかったです。
面白かったです。
次は忘年会???
また誘ってください!!

話を戻します。
いただいたお魚の一部!?
P9276048.jpg
数が多すぎ!のような、、、

休憩の合間に捌きます。
P9276050.jpg
一番うまくできた!
今、冷蔵庫で熟成中?

今夜はお刺身パーティの予定です。
楽しみ~~~

9/26(火)

時間ができた!
P9266023.jpg
あの山の向こうは、、、海!!!

着きました。
P9266025.jpg
ワァオ!海水ばっかです!
まだ時間が早いのでゆっくりと準備!
でも釣りたいので竿を出しました。
P9266030.jpg
石鯛の幼魚!
こればかりです。
P9266031.jpg
もう二まわり大きければ持ち帰るのですが、全部放流しました。
P9266039.jpg
たまにフグ!
竿がグ~っと持って行かれて、そのまま!
サビキの針が1本づつなくなっていきます。
新しい仕掛けに3回も換えました。

鯵が釣れないので、お食事タイム!
日が陰ってきて、、、
やっと、、、
P9266034.jpg
『動くな!』
これ鯵です。
『ちいせえ!』

暗くなってきて、、、
P9266041.jpg
チェリッシュ タイム!
「テントウ虫のサンバ
チェリッシュも歳を重ねられましたねえ!

1回だけだけど、4連!
P9266038.jpg
ゴールデンタイムになっても鯵は豆鯵のままです。
テンションが下がってきました。
車中泊の予定でしたが、予定変更!
日付が変わる頃に海とお別れしました。

P9276042.jpg
とりあえずパックにして平たくしてフリーズ!してあります。
6~10cmです。
捌きの予定は未定です。

すみません!
まだあるんですが、介護タイムです。

では、、、








別窓 | 未分類 | コメント:32 | トラックバック:0
∧top | under∨

夏の終わりに、、、

      夏が終わりかけてます。
      鮎は釣れなかったし、、、
      日中は私にはまだまだ暑いです。

      核実験とともに、夜は涼しくなりました。
      ほとんど無防備のこの国はどうなるんでしょうねえ?
      あの国は愉快犯みたいなものです。
      いっそのこと政府もマスコミも完全に無視して、
      何も騒ぎ立てずにすればいいのです。
      『沈黙は金』というではありませんか!

      世の中はなるようにしかなりませんから、、、

宇宙芋
P9135916.jpg
どこまで伸びるんでしょうねえ?
もう芋がたくさんついています。
P9145920.jpg
こんな感じです。

一番大きな芋をアップします。
P9135918.jpg
横幅は10cmくらいかな?
このくらいがマックスでしょう。
2cmくらいの芋をを取ってかじってみました。
少し苦かったです。
まあ収穫は11月ですから!

夏野菜も終わらせないと、冬野菜の準備が、、、
トマト、ピーマン、キュウリ、ササゲを引っこ抜いて、準備です。
P9045874.jpg
ネギの畝がこんなに雑草に覆われて、、、
P8145758.jpg
炎天下で暑さと蚊と戦いながら草取り!
休んでばかりいるので作業がはかどりませんが、
P9105888.jpg
新しい畝に植え替えようか、迷っています。

ナスの切り戻し
P9135902.jpg
世間では8月上旬にやるという切り戻し!
9月に入ってからやりました。
肥料不足のせいかもしれませんが、ナスの生育が悪いです。
数はなりますが、ナスの尻が硬くて茶色になって、、、
P9135903.jpg
実をすべて収穫して、選定しました。
30個くらいありました。

次に根切りをしました。
P9135909.jpg
幹から20cmくらいのところをスコップで突き刺して根を切ります。
スコップを少し浮かせて、化成肥料を入れました。
うまくいけば10月半ばには収穫できる!?

モロッコサイマメ
P9105892.jpg
今年最大の失敗でした。
実はひとつもできませんでした。
撤去しました。

サツマイモ
P9135906.jpg
真ん中の人参がサツマイモの葉で隠れて、、、
半分くらいだめになりました。
去年よりもツルが伸びてます。
去年の試し掘りは9月25日です。
今年もその頃に少し掘ってみます。

冬野菜の苗をすべて植える予定でしたが、台風の後にします。

先日山小屋に行ってきました。
P8285860.jpg
草が、、、
その草を掻き分けてミョウガ畑に、、、
P8285862.jpg
バケツに1杯半くらいかな?
甘酢漬けにしました。

髪を染めました。
P8275856.jpg
先日の朝ごはんです。
P9125893.jpg
簡単ですが、、、

女ですねえ!
P9125894.jpg
しわが気になるようで、、、
このあとデイサービスへ、、、






別窓 | 農作業 | コメント:28 | トラックバック:0
∧top | under∨

釣り収め!か?

      朝9時、母をショートスティに送り出した。
      さあ出発だ!というわけには行かないのが現状。

      とりあえず戦争が終わっただけであって、すぐに平和?が来たわけではない。
      まず台所の片づけをして、、、
      洗濯をして、、、
      4日間の間に伸びて食べられなくなるであろう野菜を収穫して、、、
      やっと積み込みに入る!

      気が付けば時計は1時を過ぎていた。

      ハンドルを握った瞬間から、自由だ!

8/22

P8225794.jpg
郡上を過ぎた頃から雨!
まあ向こうに着けば雨はないだろう?と、前へ、、、前へ、、、
ん?
スピードメーターが壊れているかも、、、?
私はそんなに飛ばしません!

峠を越える山道は道路拡張工事で、『お客様しばらくお待ちください!』って!
P8225801.jpg
こういうのが3箇所くらいあったかなあ?

到着!
夕刻5時半ごろか!
P8235817.jpg
まずは、、、峠近くで摘んできた野花を!
2年前にこの地で亡くなったHさんに!

なんとOさんご夫妻が雨の中くつろいでいた。
連絡を取り合ったわけでもないのに、少し前に到着してテントの設営が終わったところだとか!

小雨の中Oさんに手伝ってもらってテントを建てた。

Kさん、Nさん、Sさんも加わって宴会!
お盆前はNさんは風邪で、Sさんは用事で会えなかった!
そして、眠りたい順に車へ、、、

8/23

9時頃に川に入った。
P8235818.jpg
そう!これが4大メーカー合体竿なんです。
手元はがまかつ、2番目はシマノ、3~5番目はマミヤオーピー、あと穂先まではセイキジャパン!
ガムテープは栓代わりのいすの台座のゴムキャップが合わないために巻いてある。
何か、、、?

お盆前よりも鮎が断然大きくなっていました。
P8235820.jpg
下流をOさんとKさんが釣っています。

1日目終了。
P8235821.jpg
37匹!
久しぶりの釣り!
楽しかったです。

夜は宴会!?
P8225803.jpg
P8225813.jpg
宴会終わりました。

曇りで天の川が見えません。

8/24

朝7時過ぎた頃から釣り人が川へ、、、
そそられたわけじゃないけど、8時半頃私たちも川へ、、、
P8245837.jpg
まだ水が冷たく鮎の活性が悪く感じる。
釣れません!

どんどん下がって、、、、
P8245836.jpg
午後4時頃の日差しです。
その後1時間ほど頑張って?終了。
P8245834.jpg
27匹!
ちなみにOさんもNさんも40匹!
なんと釣りの下手なことよ!

水が入った舟と竿を持って、、、
P8245839.jpg
ここを上がる!
途中で休憩を入れて、、、
傾斜角は60度くらいか?

で、、、宴会!
P8245841.jpg
P8245842.jpg
P8255844.jpg
ちなみにフライパンの中は鹿肉!
シュウマイは崎陽軒!
就寝!!!

夜中の2時頃か?
空には満天の星!
天の川が!
P8245843.jpg
わかるかなあ?
コンデジじゃ無理だな!

でも心清らかな方なら、、、
それでも無理だな!


8/25

4日前の予報はこの日が一番天気が良いはずだったが、、、
朝から雨!
しかも時々激しく降る!
『もうすぐ止むよ!』なんてテントの下で話しながら朝食!
P8245832.jpg
テンプラソーメン!テンプラは子鮎とナス!
P8255846.jpg
デザートも!(Oさんじゃなくって、Oさんの奥様から、、、)
あっ、1日目も2日目もたくさん差し入れをいただきました。
Oさんじゃなくって、Oさんの奥様!ご馳走様でした。

雨は IKKOU に止まず。
「どんだけぇ?」ってか?
P8255850.jpg
テントの下まで浸水!
川の水かさが増えてきて、、、

これまで!

皆にテントの片づけを手伝ってもらって、再会を約して散会!

Kさん、Nさん、Oさんご夫妻、Sさん  お世話になりました。
ありがとうございました。
来年は25,000円です。
ですから、、、馬瀬で再会しましょう。
家に帰るなり、爆睡!

翌日は朝早くから畑に様子を見に!
P8265853.jpg
何とかしなくては、、、

ちょっとうれしいことが、、、
P8265854.jpg
直径2cmくらいかな?
宇宙芋の赤ちゃんが、、、
大きく育てよ!








別窓 | | コメント:34 | トラックバック:0
∧top | under∨

お盆が終わった!

      川へも行かないで、
      鮎も釣らないで、
      じっと我慢のお盆が終わった!

      さしずめ介護週間というところか!?

      8/13(日)

      P8135752.jpg
母以外は『般若心経』は読めない。
昔取った杵柄で和尚さんと唱和!

夕刻にお墓参りも済ませたが、まだ提灯を片付けに行ってない!

8/14~18

畑に潜入!
P8165764.jpg
まずはオクラを見る。
アマガエルがお出迎え!
今の時期どの作物もそうだが、3日見ないと伸びすぎてしまう!

問題は雑草!
P8145756.jpg

P8145758.jpg
蒸し暑さと蚊の応酬の中で畑の作業はつらい!
2時間もやれば服はベタベタになり、汗が滴り落ちる。
ビショビショになった衣服で動きが悪くなり、汗まみれで気持ちが悪い!
毎日、中途半端で作業を切り上げてシャワーを浴びて、、、
ビショビショの衣服のなんと脱ぎにくいことか!
部屋のクーラーはつけっぱなしにしてあり、シャワーの後、1時間以上避暑!
P8205776.jpg
なんとか畝と畝の間を歩けるようになった。
突き当たりのカボチャも見られるようになった。
地面に横たわっているカボチャに引き抜いた草で座布団を敷いてやった。

サツマイモは今年も元気がいい!
P8145757.jpg
軸が伸びてきて、隣の田んぼにまで侵入しそうである。
人参の上にも覆いかぶさって闊歩している。

まずは人参救出!
P8205779.jpg
1/3くらいは人参が絶えていた。
ネギの苗も雑草が覆いかぶさって絶えた!
P8185765.jpg
ついでに人参の間引き!
これが面倒なのである。

そして邪魔なサツマイモの軸を食べる!
P8205781.jpg
この茹でるまでの工程がまた面倒!
葉を切り落として、軸の皮を剥かなければならない。
これが時間が掛かるのである。
P9110288.jpg
まあこんな感じになるのだが!

ツルムラサキとササゲは茹でて冷蔵庫に!
P8195768.jpg
少しづつ食す!

宇宙芋
P8205787.jpg
1.8mまでしか棚がなく、その上でツルがウロウロしていたので延長してみたら、、、
P8205785.jpg
物干し竿の上を、、、
もうすぐ屋根に届きそう!

今日夕刻に畑に!
P8153054.jpg
P8205791.jpg
P8205792.jpg

収穫!
今はナスが取れ過ぎである。
キュウリは第2世代が取れだした。

雨の影響で野菜が値上がりしているらしい!
が、そんなの関係ない!というところか!

鮎釣りに行きたい!








別窓 | 農作業 | コメント:26 | トラックバック:0
∧top | under∨
| アラカンのライフワーク | NEXT>>